Makan Daging Ikan Agar Hidup Lebih Lama

Makan Daging Ikan Membantu Hidup Lebih Lama

Makan ikan dengan tinggi asam lemak omega-3 sebagai bagian dari diet dapat memperpanjang umur seseorang, hal ini berdasarkan penelitian terbaru yang dipublis dalam jurnal Annals of Internal Medicine. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa orang dewasa dengan kadar asam lemak omega-3 dalam darah mampu menurunkan risiko kematian hingga 27% dan menurunkan risiko penyakit jantung sekitar 35%.

Penelitian ini dilakukan oleh para peneliti gabungan dari Harvard School of Public Health (HSPH) dan University of Washington mengemukakan bahwa orang dewasa dengan kadar lemak ikan dalam darah yang tinggi memiliki kesempatan hidup lebih lama 2.2 tahun dari orang yang tidak mengonsumsi ikan rutin.

Ketua penelitian ini, Dariush Mozaffarian, Associate Professor, Fakultas Epidemiology, HSPH menjelaskan, “Meskipun makan ikan telah diketahui sangat baik untuk diet sehat, beberapa studi memfokuskan pada level omega-3 dalam darah dengan tingkat kematian pada orang dewasa. Penemuan kami mendukung fakta bahwa kadar omega-3 dalam darah baik untuk kesehatan jantung dan keuntungan lain darinya ialah mampu memperpanjang umur seseorang.”

Penelitian ini pertama kali difokuskan untuk mengetahui pengukuran kadar darah secara objektif bagi orang yang mengonsumsi ikan dihubungkan dengan risiko kematian secara umum.

Pada mulanya, penelitian ini menemukan fakta bahwa mengonsumsi ikan yang mengandung protein dan asam lemak baik dapat menurunkan risiko kematian karena penyakit jantung. Namun demikian, alasan kematian, atau kemungkinan kematian terhadap seseorang tetap menjadi misteri.

Pada tahun 2009, sebuah penelitian dipublikasikan dalam jurnal European Heart Journal yang menyatakan bahwa orang-orang yang mengonsumsi minyak ikan sekali dalam seminggu dapat menurunkan risiko gagal jantung.

Ditahun yang sama pada bulan September akhir tahun, penelitian berbeda menyebutkan bahwa mengonsumsi ikan dapat menurunkan risiko serangan jantung. Meski begitu, pemilihan ikan harus hati-hati terbebas dari merkuri.

Bagaimana Konsumsi Ikan Mampu Menurunkan Risiko Kematian?

Ilmuwan dengan fokus penelitian untuk mendapatkan hasil akurat dari analisis kadar darah menggunakan metode biomarkers pada orang dewasa bukan dari konsumsi suplemen minyak ikan, hal ini agar data yang didapat benar akurat tentang pengaruh konsumsi ikan terhadap risiko kematian.

Para peneliti menganalisis data 16 tahun terakhir dari 2700 orang dewasa di Amerika Serikat dengan umur 65 tahun atau lebih yang terlibat dalam Cardiovascular Health Study (CHS). Sebuah penelitian panjang yang didanai oleh National Heart, Lung and Blood Institute.

Pertama-tama sampel darah dari partisan diambil untuk pengecekan, mereka juga ditanyakan tentang gaya hidup, kesehatan, dan riwayat penyakit. Peneliti menyusun ulang mulai dari gaya hidup, cardiovascular, diet, dan demografi para partisan dan menemukan fakta bahwa omega-3 berkaitan erat terhadap risiko kematian.

Docosahexaenoic acid (DHA) adalah asam lemak dengan kaitan sangat tinggi terhadap risiko penyakit jantung koroner sebesar 40%.

Data lain yang didapat diantaranya:

• Docosapentaenoic acid (DPA) berkaitan erat terhadap risiko stroke
• Eicosapentaenoic acid (EPA) berkaitan erat untuk menurunkan risiko serangan jantung.

Penelitian ini mencatat bahwa kadar omega-3 dalam darah yang rendah dapat meningkat dengan mengonsumsi ikan minimal sebanyak 400 mg per hari yang berarti dapat memperpanjang waktu hidup dengan risiko penyakit jantung lebih rendah daripada mereka yang tidak mengonsumsi ikan.

sumber: medicalnewstoday

Location:

Share :